4 Eier
50g Haferkleie
50g Leinsamen geschrotet
50g Proteinpulver (neutral)
150g Magerquark
1/2 Päckchen Backpulver
Salz
Kümmel (ganz)
Alle Zutaten miteinander verrühren
aus dem Teig mit nassen Händen 3 große Brötchen formen (ca 170g pro Stück)
bei 180° Grad ca 30 Minuten backen
Nährwertangaben für ein Brötchen:
301 kcal // 13,4g Fett // 10g Kohlenhydrate // 35,5g Eiweiß
Ihr werdet feststellen, dass diese Brötchen riesig sind
Ich esse davon morgens zB ein Brötchen mit etwas Halbfettmargarine und das hält mich bis zum Mittagessen locker satt
Tipp: Seid mit Salz und Kümmel nicht ZU sparsam, dann schmecken die Brötchen SEHR lecker!
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