Wraps

für 2 Wraps

2 Eier

30g Proteinpulver (geschmacksneutral)

100 ml Sojamilch

Salz, Peffer, Paprika

 Schnittlauch, Pizzagewürz... ganz nach Geschmack... seid kreativ!

alle Zutaten gut verrühren

auf ein Backblech mit Backpapier löffeln (auf zwei Portionen verteilen)

mit dem Löffelrücken zu einer dünnen "Pfütze" verstreichen

der Teig verläuft noch beim Backen, somit am Besten auf 2 Bleche verteilen

bei 180° Grad ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen

nach den Abkühlen lassen sich die Wraps ganz leicht vom Backpapier abziehen

Nährwerte für die Wraps:

288 kcal  /  11,7g Fett / 5,2g Kohlenhydrate / 40,8g Eiweiß

Die Wraps können ganz nach Lust und Laune gefüllt werden

ich habe diese gefüllt mit:

300g Hähnchenbrustfilet

1 Dose Champions

50g Zwiebel 

150g Cherry- Tomaten

Hähnchenbrustfilet fein würfeln anbraten

Zwiebel fein Würfeln mit anbraten

Champions klein schneiden, mit dem Fleisch gemeinsam in der Pfane erwärmen 

Füllung auf den Wraps verteilen

Cherry- Tomaten halbieren und mit in die Wraps legen

zusammenrollen und mit ein paar der Cherry- Tomaten garnieren

Nährwerte gesamt (Wraps mit Füllung):

684kcal  /  17,8g Fett  /  11,9g Kohlenhydrate  /  115,4g Eiweiß